วันพุธที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2552

Ham and Brie Cheese Sandwich

ขอขอบคุณ "ร้าน Delifrance" สาขายูไนเต็ดเซ็นเตอร์ โทร. 0-2266-7332

" บรีชีส" หลายๆ คนอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูกับชื่อของเจ้าชีสชนิดนี้สักเท่าไร แต่ความอร่อยต้องยกให้เขาเลยค่ะ เพราะมีทั้งความหอม นุ่มและหนืดอยู่ในตัว โดยที่ไม่ต้องผ่านการอบหรือผ่านความร้อนมาก่อน ฟังแล้วอยากลองทานกันแล้วใช่ไหมคะ จัดให้เลยค่ะ! เตรียมเข้าครัว แล้วลงมือทำเมนูนี้กันเลยดีกว่า

ส่วนผสม
  • ขนมปังบาแกตต์ อิตาเลียน 1 ชิ้น
  • แฮมสไลด์ 1 แผ่นใหญ่
  • บรีชีส 4 ชิ้น
  • ผักสลัด มะเขือเทศ
วิธีการทำชีส - นำชีสที่เป็นก้อนมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วตัดครึ่ง

วิธีการทำแฮม - นำแฮมสไลด์ 1 แผ่นใหญ่ ตัดออกเป็น 4 ส่วน แล้วนำเข้าอุ่นในเตาไมโครเวฟ 30 วินาที

ขั้นตอนการประกอบแซนวิช
  • นำขนมปังมาผ่าครึ่งแล้วอบ เพื่ออุ่นให้ขนมปังร้อนและกรอบ จากนั้นทาเนยหรือมายองเนสตามชอบให้ทั่วขนมปัง
  • ใส่ผักสลัดและมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ลงในขนมปัง
  • เรียง แฮมสลับกับบรีชีสบนมะเขือเทศ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนแล้วค่ะ ก่อนเสิร์ฟเทมันฝรั่งแผ่นกรุบกรอบลงในจานอีกนิด อร่อยเข้าคู่กันกับแซนวิชได้ดีเลยค่ะ
ส่วน ขนมปังที่เลือกมาใช้นั้น จะเลือกใช้เป็นขนมปังบาแกตต์, ฮันนี่ วีท, ครัวซองหรือจะเป็นขนมปังชนิดอื่นก็ได้ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ เช่นเดียวกันกับชีส หากจะเปลี่ยนเป็น Cheddar Cheese หรือชีสชนิดอื่นๆ ก็ไม่ถือว่าผิดกติกาค่ะ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น